Рецепт! Сохраняй!
Вам понадобится:
✅ Для основы.
📌 Овсянка 50 гр
📌 Финики 100 гр
📌 Грецкий орех 100 гр
✅ Чиз
📌 Творог пастообразный 400 гр
📌 Молоко 400 гр
📌 Клюква 200 гр
📌 Желатин 20 гр
📌 Сахарозаменитель 2 саше пакетика
✅ Приготовление:
Готовим для начала основу для чиза.
Замачиваем финики на 5 минут кипятком. Перемалываем грецкий орех в крошку. Далее смешиваем финики, орехи, овсянку. Далее берём форму у меня диаметром 16 см. Дно формы закрываем пищевой пленкой. Далее утрамбовываем основу и ставим в морозилку на пару часов.
✅ Далее готовим чизкейк
Желатин заливаем холодным молоком и оставляем для набухания.
Смешиваем клюкву, творог, сахарозаменитель и оставшееся молоко.
Далее желатин растапливаем в микроволновке, но не доводим до закипания. Просто разогреть до жидкого состояния. Смешиваем с клюквой.
Достаём из морозилки основу и выливаем чизкейк. Ставим в морозилку до полного застывания. Желательно на ночь.
Достаём из формы и наслаждаемся вкуснейшим чизкейком.
Приятного аппетита!
Автор: @oksanakoren86